(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 20212315 0288.5 (22)申请日 2021.12.15 (73)专利权人 河南省慷合食品有限公司 地址 457000 河南省濮阳市清丰 县城关镇 产业集聚区文化路北侧、 建 设路西侧 (72)发明人 蔡利民　付彦岭　王现军　 (74)专利代理 机构 南京金宁专利代理事务所 (普通合伙) 32479 专利代理师 张凤香 (51)Int.Cl. B01F 33/83(2022.01) B01F 35/12(2022.01) B01F 35/00(2022.01) B01F 35/71(2022.01) B01F 35/75(2022.01)B01F 101/06(2022.01) (54)实用新型名称 一种包子制作用包子馅混合装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种包子制作用包子馅 混合装置， 包括混合筒、 用于对原料进行处理的 打碎部件以及用于防止馅料残留在混合筒内壁 上的刮除部件， 所述打碎部件包括设于混合筒顶 部的电机、 与电机相连的转轴、 分别设于转轴两 侧均匀排列的多个支杆、 开设于支杆一侧的第一 凹槽、 开设于第一凹槽一侧的第二凹槽、 设于第 一凹槽内的滑杆、 套设于滑杆上的第一弹簧、 设 于滑杆一端的限位板， 本实用新型通过设置混合 筒、 电机、 转轴、 支杆、 第一凹槽、 第二凹槽、 滑杆、 第一弹簧， 解决了现有的包子馅混合装置在混合 时， 缺乏打碎装置， 需要人工进行打碎， 且混合时 容易导致包子馅粘在筒壁上， 不方便清理， 也给 后续其他口味的包子馅混合带来了不便的问题。 权利要求书1页 说明书4页 附图4页 CN 216499043 U 2022.05.13 CN 216499043 U 1.一种包子制作用包子馅混合装置， 包括混合筒(1)、 用于对原料进行处理的打碎部件 以及用于防止馅料残留在混合筒(1)内壁上的刮除部件， 其特征在于： 所述打碎部件包括设 于混合筒(1)顶部的电机(21)、 与电机(21)相连的转轴(22)、 分别设于转轴(22)两侧均匀排 列的多个支杆(23)、 开设于支杆(23)一侧的第一凹槽(24)、 开设于第一凹槽(24)一侧的第 二凹槽(25)、 设于第一凹槽(24)内的滑杆(26)、 套设于滑杆(26)上的第一弹簧(27)、 设于滑 杆(26)一端的限位板(28)、 设于滑杆(26)另一端的打碎板(29)、 设于打碎板(29)一侧均匀 排列的多个 打碎刺(30)、 设于转轴(22)下部呈圆周排列的多个刀片(31)以及用于提高打碎 效果的弹性部件， 所述滑杆( 26)与第一凹槽( 24)滑动连接， 所述限位板( 28)与第二凹槽 (25)滑动连接， 所述打碎刺(3 0)形状为锥形。 2.如权利要求1所述的一种包子制作用包子馅混合装置， 其特征在于： 所述刮除部件包 括分别设于转轴(22)两侧的多个固定板(41)和与固定板(41)相连的刮板(42)， 所述刮板 (42)与混合筒(1)内壁接触。 3.如权利要求1所述的一种包子制作用包子馅混合装置， 其特征在于： 所述弹性部件包 括分别开设于第二凹槽(25)两侧的滑槽(321)、 设于滑槽(321)内的滑块(322)、 设于滑块 (322)与限位板(28)之间的铰接板(323)以及设于滑块(322)一侧的第二弹簧(324)， 所述铰 接板(323)分别与限位板(28)和滑块(32 2)铰接， 所述滑块(32 2)与滑槽(321)滑动连接 。 4.如权利要求1所述的一种包子制作用包子馅混合装置， 其特征在于： 所述支杆(23)一 侧开设有密封槽(51)， 所述滑杆(26)外侧套设有密封环(52)， 所述密封环(52)延伸到密封 槽(51)内且和密封 槽(51)滑动连接 。 5.如权利要求1所述的一种包子制作用包子馅混合装置， 其特征在于： 所述第一凹槽 (24)一侧开设有止转槽(331)， 所述滑杆(26)一侧设有止转块(332)， 所述止转块(332)与止 转槽(331)滑动连接 。 6.如权利要求1所述的一种包子制作用包子馅混合装置， 其特征在于： 所述混合筒(1) 顶部一侧设有加水管(11)， 所述混合筒(1)顶部另一侧设有加料管(12)， 所述混合筒(1)底 部一侧设有出 料管(13)。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216499043 U 2一种包子制作用包子馅混合装 置 技术领域 [0001]本实用新型属于包子制作技 术领域， 尤其涉及一种包子制作用包子馅混合装置 。 背景技术 [0002]包子一般是用面粉发酵做成的， 内部包含有包子馅， 大小依据馅心的大小有所不 同， 随着人们生活的进步， 对包子口味选择的种类也越来越多， 包子的口味不同主要 取决于 包子馅的种类， 一般包子馅加工过程中， 为保证营养均衡， 通常会同时加入肉类制品和蔬菜 制品， 现有技术存在的问题是： 现有的包子馅混合装置在混合时， 缺乏打碎装置， 需要人工 进行打碎， 且混合时容易导致包子馅粘在筒壁上， 不方便清理， 也给后续其他口味的包子馅 混合带来了不便 。 实用新型内容 [0003]针对现有技术存在的问题， 本实用新型提供了一种包子制作用包子馅混合装置， 具备能够对原料进行打碎， 无需人工打碎， 节约人力， 能够防止馅料粘在筒壁上的优点， 解 决了现有的包子馅混合装置在混合时， 缺乏打碎装置， 需要 人工进行打碎， 且混合时容易导 致包子馅粘在筒壁上， 不方便清理， 也给后续 其他口味的包子馅混合带来了不便的问题。 [0004]本实用新型是这样实现的， 一种包子制作用包子馅混合装置， 包括混合筒、 用于对 原料进行 处理的打碎部件以及用于防止馅料残留在混合筒内壁上的刮除部件， 所述打碎部 件包括设于混合筒顶部的电机、 与电机相连 的转轴、 分别 设于转轴两侧均匀 排列的多个支 杆、 开设于支杆一侧的第一凹槽、 开设于第一凹槽一侧的第二凹槽、 设于第一凹槽内的滑 杆、 套设于滑杆上 的第一弹簧、 设于滑杆一端的限位板、 设于滑杆另一端的打碎板、 设于打 碎板一侧均匀排列的多个打碎刺 、 设于转轴下部呈圆周排列的多个刀片以及用于提高打碎 效果的弹性部件， 所述滑杆与第一凹槽滑动连接， 所述限位板与第二凹槽滑动连接， 所述打 碎刺形状为锥形。 [0005]作为本实用新型优选的， 所述刮除部件包括分别设于转轴两侧的多个固定板和与 固定板相连的刮板， 所述刮板与混合筒内壁接触。 [0006]作为本实用新型优选 的， 所述弹性部件包括分别开设于第二凹槽两侧的滑槽、 设 于滑槽内的滑块、 设于滑块与限位板之间的铰接板以及设于滑块一侧的第二弹簧， 所述铰 接板分别与限位板和滑块铰接， 所述滑块与滑槽滑动连接 。 [0007]作为本实用新型优选 的， 所述支杆一侧开设有密封槽， 所述滑杆外侧套设有密封 环， 所述密封环延伸到密封 槽内且和密封 槽滑动连接 。 [0008]作为本实用新型优选 的， 所述第一凹槽一侧开设有止转槽， 所述滑杆一侧 设有止 转块， 所述止转 块与止转槽滑动连接 。 [0009]作为本实用新型优选 的， 所述混合筒顶部一侧 设有加水管， 所述混合筒顶部另一 侧设有加料 管， 所述混合筒底部一侧设有出 料管。 [0010]与现有技 术相比， 本实用新型的有益效果如下：说　明　书 1/4 页 3 CN 216499043 U 3