ICS 65.020.30 B 43 DB 14 山 西 省 地 方 标 准 DB 14/T 1520—2017 晋汾白猪育肥猪饲养管理技术规程 2017 - 12 - 10 发布 山西省质量技术监督局 2018 - 02 - 10 实施 发 布 DB 14/T 1520—2017 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 .............................................................................. 1 2 规范性引用文件 .................................................................... 1 3 术语和定义 ........................................................................ 1 4 饲养 .............................................................................. 1 5 管理 .............................................................................. 2 6 免疫 .............................................................................. 2 7 档案管理 .......................................................................... 3 I DB 14/T 1520—2017 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由山西农业大学提出并归口。 本标准起草单位：山西农业大学、中国农业大学、大同市种猪场、山西省农业厅畜禽繁育工作站、 山西天合元动物保健科技有限公司。 本标准主要起草人：郭晓红、高鹏飞、曹果清、李步高、刘剑锋、杨连仲、王效京、刘宏、孙秉耀、 石建中、赵万军。 II DB 14/T 1520—2017 晋汾白猪育肥猪饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了晋汾白猪育肥猪的饲养、管理、免疫、免疫和档案管理。 本标准适用于晋汾白猪育肥猪及杜晋商品猪的饲养管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 NY/T 65 猪的饲养标准 NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质 NY 5030 无公害食品畜禽饲养兽药使用准则 NY 5031 无公害食品生猪饲养兽医防疫准则 NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY 5033 无公害食品生猪饲养管理准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 育肥猪 体重20 kg～110 kg的商品猪，或从保育期结束直到上市屠宰这一阶段的猪。 3.2 杜晋商品猪 以杜洛克猪为父本，晋汾白猪为母本进行杂交生产的商品猪。 4 饲养 4.1 饲料 4.1.1 饲料原料和饲料添加剂应符合 NY 5032 的要求。 4.1.2 饲料卫生应符合 GB13078 的要求。 4.1.3 使用含有抗生素添加剂时，在商品猪出栏 1 月前，按有关准则执行休药期。 1 DB 14/T 1520—2017 4.1.4 禁止用变质、霉败或污染的饲料饲喂。 4.2 营养需要 4.2.1 晋汾白猪育肥猪生长阶段，应根据营养需要，按照 NY/T 65 的要求配置不同的配合饲料。 4.2.2 氨基酸、矿物元素、维生素等的添加应符合 NY/T 65 的要求。 4.2.3 晋汾白猪育肥猪的营养需要应符合表 1 的要求。 表1 晋汾白猪育肥猪每日每头平均营养需求量 体重阶段（kg） 20～35 35～60 60～100 饲料消化能含量（MJ） 11.4 11.4 11.4 粗蛋白质（g） 190 276 379 钙（mg） 7.6 9.8 12.3 总磷（mg） 6.4 8.2 9.8 赖氨酸（g） 10 11.5 14.6 苏氨酸（g） 5.9 7.4 9.6 色氨酸（g） 1.3 2.0 2.6 异亮氨酸（g） 5.6 7.0 9.1 4.3 饲喂 4.3.1 自由采食，饮用水符合 NY 5027 的要求。 4.3.2 育肥猪在同一生长期内不宜更换饲料，在不同生长期过渡时应逐步更换饲料，应有 3～5 d 的适 应期。 4.3.3 日粮中可适当添加糟渣、苜蓿草粉等粗饲料，添加比例不超过 5%～8%。 5 管理 5.1 猪舍条件 栏舍面积 8 m2~10 m2，非漏缝地板饲养密度不得高于 1.2 头/m2，漏缝地板饲养密度不得高于 0.8 头 /m2，圈舍保持清洁干燥和阳光充足。育肥猪适宜温度为 14 ℃~25 ℃。舍内温度高于 28 ℃时应降温防 暑，低于 10 ℃时应保暖防寒。 5.2 猪群管理 5.2.1 商品仔猪应根据体重、性别、体型优劣进行分群，个体体重差异不超过 2 kg。 5.2.2 商品仔猪进入新圈后要有足够的料槽和水槽，防止强夺弱食，要注意调教仔猪的采食、睡卧和 排便位置，使其相对固定，保持圈栏干净卫生。 5.3 出栏 5.3.1 晋汾白猪育肥猪 100 kg ~110 kg 出栏为宜，杜晋商品猪 110 kg ~120 kg 出栏为宜。 5.3.2 对到达出栏体重的牲猪应及时进行出栏报告，并经动物防疫站检测确认后，方可出售。 6 免疫 2 DB 14/T 1520—2017 6.1 根据场内猪群抗体水平，制定育肥猪免疫程序，并符合 NY 5031 的要求。 6.2 免疫用具在免疫前应彻底消毒。兽药的使用要符合 NY 5030 的要求。剩余或废弃疫苗及疫苗瓶等 应按照 GB 18596 的要求进行无害化处理。 7 档案管理 7.1 生产投入品进出制度健全，生产过程记录清楚。 7.2 每批出场的猪应有防疫记录、销售地记录，已备查询。 7.3 档案资料应保存 1 年以上。 _________________________________ 3